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Diano Marina e il suo entroterra
La sua posizione privilegiata, raccolta tra il golfo e le colline, permette di raggiungere le località dell’entroterra, ricche di storia e di tradizioni secolari, dove è possibile assaporare una Liguria intatta ed autentica in particolare nel settore gastronomico. Infatti la tipica cucina ligure è costituita da ricette semplici che devono l’eccellente qualità dei piatti ad un’accurata selezione dei vari ingredienti ed alla presenza degli aromi, profumatissimi, come il basilico, il timo, la maggiorana, l’origano, la salvia e il rosmarino. I piatti della tradizione si basano su ingredienti genuini del mare e del territorio, uniti dal condimento principe per eccellenza che è l’olio extra vergine d’oliva taggiasca ed accompagnati da un bicchiere di ottimo vino quale il Pigato, il Vermentino, l’Ormeasco o il Rossese, che si sposa perfettamente con i piatti a base di pesce ma anche con le carni e le verdure.
Una strada panoramica sale alle frazioni di Serreta e di Diano Gorleri; non lontano da quest’ultima, sulla costa, si innalza la torre Alpicella, costruita al tempo delle scorrerie piratesche che terrorizzavano tutta la piana, da cui si gode di una splendida vista sulla costa e sulle Alpi liguri.
Per gli appassionati di bicicletta sono diversi i percorsi per mountain bike che si snodano nell’entroterra di Diano Marina e dell’intero Golfo Dianese.
Foto di Diano Calderina
Foto di Diano Serreta
Foto di Diano Gorleri